Zutaten (für 3-4 Portionen): • 500 g Putenfleisch, in Würfel geschnitten • 2 Zwiebeln, gewürfelt • 2 Knoblauchzehen, gehackt • 2 Paprikaschoten, in Streifen geschnitten • 2 Zucchini, gewürfelt • 400 ml Gemüsebrühe • 2 EL Tomatenmark • 1 EL Paprikapulver (edelsüß) • Salz und Pfeffer nach Geschmack • Öl zum Braten Zubereitung: 1. Putenfleisch … Read more
Zutaten: • 2 Schweinshaxen (à ca. 1 kg) – Die Hauptzutat für dieses herzhaft köstliche Gericht. Wählen Sie am besten frische Haxen mit gutem Fettanteil, um eine knusprige Kruste und zartes Fleisch zu garantieren. • 2 Zwiebeln – Für eine milde Süße und eine zusätzliche Aromabasis. • 4 Knoblauchzehen – Für eine würzige Note, die … Read more
Zutaten: • 1 Stück Zwiebel (gehackt) – Die Zwiebel bildet die Grundlage für das Aromaprofil der Sauce. • 1 EL Olivenöl – Zum Anbraten der Zwiebel und des Hackfleischs, verleiht dem Gericht einen feinen Geschmack. • 500 g Gemischtes Hackfleisch – Für die Bolognese benötigen wir eine herzhafte Fleischbasis, die gut mit den Tomaten und … Read more
Zutaten: • 4 große Paprika, Deckel abgeschnitten und entkernt 🌶️ • 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 🍖 • 1 Zwiebel, fein gehackt 🧅 • 2 Knoblauchzehen, gehackt 🧄 • 100 g Reis, gekocht 🍚 • 1 Ei 🥚 • Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂 • 1 TL Paprikapulver 🌶️ • 1 Dose gehackte … Read more
Zutaten: • 2 altbackene Brötchen • 1 Kopf Weißkohl • 1,2 kg Hackfleisch (gemischt, halb Rind, halb Schwein) • 1 mittelgroße Zwiebel • 1 Ei • ½ Liter Rahmsauce • Etwas Butter oder Margarine • Nach Bedarf Wasser Zubereitung: 1. Weißkohl vorbereiten: Den Weißkohlkopf in einem großen Topf mit kochendem Wasser kurz blanchieren, damit sich die … Read more
Zutaten: • 500 g Rinderhackfleisch • 1 Zwiebel, fein gewürfelt • 2 Knoblauchzehen, gehackt • 1 Ei • 100 g Semmelbrösel • 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler) • 1 TL Senf • Salz und Pfeffer nach Geschmack • 1 TL Paprikapulver • 1 TL getrockneter Oregano • 1 EL gehackte Petersilie • … Read more
Wenn du ein unkompliziertes, aber geschmacklich unschlagbares Gericht suchst, ist dieses knusprige Butterhähnchen genau das Richtige. In wenigen Schritten zubereitet, mit einfachen Zutaten – und das Ergebnis ist einfach zum Reinlegen: knusprige Haut, zartes Fleisch und ein Duft, der sofort Appetit macht! 📝 Zutaten für 4 Portionen • 4 Hähnchenkeulen • ½ TL Knoblauchsalz • … Read more
Cremig, aromatisch und schnell zubereitet – perfekt für ein unkompliziertes Abendessen! Zutaten • Hähnchenbrustfilets • 1 rote Paprika • 1 grüne Paprika • 1 Zucchini • 200 ml Sahne • 1 Zwiebel • 2 Knoblauchzehen • 2 EL Olivenöl • Salz & Pfeffer • Frische Kräuter nach Wahl (z. B. Thymian oder Oregano) Zubereitung 1️⃣ Hähnchen … Read more
Ein frischer, sommerlicher Genuss, der ganz ohne Backofen auskommt: Dieser Erdbeer-Käsekuchen besticht durch seine Cremigkeit und den fruchtigen Geschmack von frischen Erdbeeren. Perfekt für heiße Tage oder wenn es schnell gehen soll! Zutaten: • Für den Boden: ◦ Kekse (z. B. Butterkekse) ◦ Butter (geschmolzen) • Für die Creme: ◦ 700 g Magerquark ◦ 300 … Read more
Zutaten: • 450 g kleine, frische Champignons • 30 g Markenbutter • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt • ½ China-Knoblauch, gepresst • 3 Zitronenthymianblättchen, gehackt • Etwas Pfeffer aus der Mühle • Etwas Salz • 150 ml Sahne • 1 Bund Petersilie, gehackt 👩🏼🍳 Anleitung: 1 Champignons vorbereiten: Reinigen Sie die Champignons vorsichtig mit einem Pinsel oder … Read more
Das Wiener Schnitzel ist ein Klassiker der österreichischen Küche und genießt weltweit große Beliebtheit. Hergestellt aus zartem Kalbfleisch, ist es ein Symbol für feine, traditionelle Hausmannskost. Hier erfahren Sie, wie Sie dieses Gericht nach Originalrezept zubereiten können. Zutaten • 4 Kalbsschnitzel • 2 Eier • 100g Semmelbrösel • Salz • Pfeffer • Zitronenscheiben • Petersilie … Read more
Wenn es draußen ungemütlich wird oder einfach ein deftiges Gericht auf den Tisch soll, sind Hackbällchen in cremiger Paprikasoße genau das Richtige. Diese Kombination aus saftigem Fleisch, zarter Paprika und einer cremigen Soße ist nicht nur ein Klassiker der Hausmannskost, sondern auch bei der ganzen Familie beliebt. Mit wenigen Zutaten lässt sich in kurzer Zeit … Read more
